Ингредиенты:
- картофель 5-6 шт (средний)
- Белок 1-2 яиц
- ½ ч.л. Соли,
- ½ ч.л. перца,
- По желанию можно добавить паприку
Готовится очень просто и быстро:
Белки смешиваем со специями и взбиваем в легкую пену.
Нарезаем очищенный картофель брусочками. Смешиваем картофель с белками. Хорошо перемешиваем, чтобы картофель весь промазался.
Выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой, соблюдая расстояние – не вплотную друг к другу, и отправляем в духовку всего на 10 минут при 220 градусах.
Как только картошечка приобретет красивый румяный цвет он готов – не пересушивайте!
Такой картофель получается хрустящий снаружи и мягкий и нежный внутри. Порадуйте детей и взрослых! Приятного аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий